榆林鑫粤厨具有限公司主营各类商用智慧厨房设备，今天给广大餐饮老板推荐这款全自动智能调味机，专门针对饭店、面馆、麻辣烫店、快餐食堂、中央厨房等餐饮场所使用，彻底改变传统人工调味的老模式，解决餐饮后厨长期存在的调味不准、人工成本高、出品不稳定等一系列痛点。

很多餐饮门店现在还在沿用传统人工调味模式，后厨师傅依靠勺子、量杯，凭多年经验手动舀取酱料、调料、汤汁。传统调味看起来简单，实际经营当中暗藏很多弊端。首先就是口味不稳定，同样一道菜，不同师傅做出来味道不一样；同一个师傅，早上状态好和晚上疲惫的时候，调料放多放少，菜品口感就出现偏差。老顾客经常反馈，店里菜品味道忽咸忽淡，老味道吃不到，直接造成顾客流失。

传统人工调味，人工消耗非常大。每一份菜品都需要人工配比各类酱料、底料、调味料，出餐高峰期后厨人手忙不过来，打料舀料耽误大量出餐时间，直接拉长顾客等待时长。为了保证出餐速度，门店就要多招聘后厨打料、配餐人员，工资成本持续上涨。而且人工舀料过程当中，勺子反复接触酱料桶，酱料长期暴露在空气当中，容易落灰、滋生，卫生管控难度大，后厨卫生很难标准化管控。

同时传统模式物料损耗居高不下。师傅凭手感下料，经常出现调料加多，整锅菜品报废倒掉；或者下料不足，菜品味道单薄。酱料浪费日积月累，每个月酱料损耗是一笔不小开支。调料库存管控也麻烦，人工统计用了多少酱料，经常统计不准，造成酱料积压或者断货，影响门店正常营业。另外传统调味很难做到标准化复制，想开分店，新门店很难总店味道，扩张开店处处受限。

而榆林鑫粤厨具全自动智能调味机，就是针对以上传统调味全部痛点研发的商用后厨设备，用机器替代人工完成全部酱料、调料定量输出，推动餐饮后厨走向智能化、标准化。

大优势：口味 10% 标准化稳定输出。机器可以提前设置好每一道菜品的酱料配比，每份菜品酱料克重精准可控，不管是新老员工，早高峰晚高峰，一百份一千份菜品，每一份调料输出分量完全一致，彻底告别凭手感调味。不管哪个师傅操作，菜品味道始终统一，老顾客每次到店都能吃到稳定口味，锁住回头客，开分店直接复制配方，开店复制毫无压力。

第二大优势：大幅节省人工，降低人力成本。有了全自动智能调味机，不再需要专人反复舀料配酱。后厨普通员工简单培训即可上手操作，出餐时一键触发，机器自动完成出调料，省去人工舀料配比的大量工序。高峰期加快出餐速度，缩短顾客等待时间，门店可以减少后厨配餐岗位人员，长期省下可观的人员工资。

第三大优势：卫生等级全面升级。设备酱料桶封闭储存酱料，避免酱料长期裸露接触空气，减少灰尘、蚊虫污染，规避人工勺子反复进出酱料桶带来的交叉污染，符合餐饮后厨卫生检查标准，凉菜档口、快餐、食堂都可以安心使用，降低食品安全隐患。

第四大优势：减少酱料浪费，节约物料成本。机器精准克重下料，不多出不少出，杜绝人工手抖多放调料造成的食材报废。后台可以统计每种酱料每日消耗量，方便老板核算成本，精准管控酱料库存，避免酱料浪费，日积月累，节省下来的酱料费用十分可观。

第五大优势：设备适配场景广泛。面馆、米线店、麻辣烫、冒菜、快餐简餐、单位食堂、中央厨房、连锁餐饮门店都可以适配使用。可存放多种不同酱料，辣酱、汤底料、复合调味酱、蚝油、料汁都可以适配储存输出，一台机器搞定多品类菜品调味需求。设备操作简单易懂，触摸屏设置配方，简单学习就能熟练操作，不需要聘请专业技术人员维护。设备整机做工扎实，商用耐用设计，适配后厨长时间高频次工作环境。

榆林鑫粤厨具立足榆林本地，可提供设备上门看货、安装调试，维修本地响应，有专业师傅上门调试设备，教会门店工作人员设置菜品配方。设备全新现货供应，欢迎榆林以及周边地区餐饮老板咨询考察，实地看机器运行效果。做餐饮，标准化就是竞争力，一台全自动智能调味机，帮后厨降本增效，稳定菜品口味，提升门店竞争力，有需要的商家欢迎随时联系咨询。